WINEBREAKER ワインブレイカー

ソムリエ資格を持つyosukeの、ワインのまめちしきやソムリエ試験対策紹介ブログ。

2018-06-03から1日間の記事一覧

ソムリエが〇〇をテイスティングしてみた①ライチのフレイヴァーをもつワイン

今夜飲んだワインについて。 自身の記憶にとどめるとともに、ちゃんとテイスティングしていく習慣をつけようと思い記していきます。 FETZER 白 montrey 2016 品種:ゲヴェルツトラミネル 産地:アメリカ カリフォルニア モントレー 購入価格:980円 黄金色のは…

今夜はパパがコックさん②鮭ハラスタルタルの、ピンチョス風トースト

まさかの第2回!笑 こちらも電子レンジと茹で卵で作る簡単メニュー! タルタルはいろいろ使えて便利ですよー。 ☆鮭ハラスタルタルのピンチョス風トースト☆ 茹で卵…2個 鮭ハラス…200g 塩…小さじ4分の1 白ワインビネガー…小さじ1 バジルパウダー…少々(なくても…