WINEBREAKER ワインブレイカー

ソムリエ資格を持つyosukeの、ワインのまめちしきやソムリエ試験対策紹介ブログ。

2018-07-08から1日間の記事一覧

今夜はパパがコックさん(13)牛タンと夏野菜のカポナータ

季節の夏野菜でトマト煮です。はっきりいって具材はもうなんでもいいんですが、暑くなってくるとこっくりした煮物よりはこういう酸味あるもの煮込みもいいですよね。 冷製でもいけますので、一品足りないなーという時や朝の時間ないときでも、タッパーからお…