WINEBREAKER ワインブレイカー

ソムリエ資格を持つyosukeの、ワインのまめちしきやソムリエ試験対策紹介ブログ。

2018-08-02から1日間の記事一覧

今夜はパパがコックさん(24)ワインブレイカーさんの冷製パスタ

先日アップいたしましたレシピ「鍋ひとつだけでできる!豚肉と茄子のポン酢和え」のアレンジ、和風冷製パスタです。 冷製パスタってカッペリーニなど細めのパスタを使うことが多いかと思います。たしかに冷製のパスタは普通のパスタに比べると、ソースに火が…