WINEBREAKER ワインブレイカー

ソムリエ資格を持つyosukeの、ワインのまめちしきやソムリエ試験対策紹介ブログ。

2018-08-09から1日間の記事一覧

今夜はパパがコックさん(26)ほくほくかぼちゃのそぼろ煮

夏といえば、かぼちゃ!…もありますよね。脇役と思わないであげてー。…さて。かぼちゃ単体だと味や食感が単調になりがちですので、そぼろと一緒に煮ました。 皮付きのままなら栄養たっぷりに、 皮をとって作れば、少し長めに入れしてマッシュすればかぼちゃ…