WINEBREAKER ワインブレイカー

ソムリエ資格を持つyosukeの、ワインのまめちしきやソムリエ試験対策紹介ブログ。

2018-09-13から1日間の記事一覧

今夜はパパがコックさん(34)〜鶏モモ肉のホロホロ煮〜

暑さがひいてくると、煮込みを作りやすいです。コンロをひとくち弱火で放置してコトコトと煮込みながら、他の料理を作ったり洗い物や片付けしたり…。 そんなわけで、 ①切る→②材料全部鍋に入れる→③煮る という超カンタンスリーステップ放置でできるくせに、ホ…