WINEBREAKER ワインブレイカー

ソムリエ資格を持つyosukeの、ワインのまめちしきやソムリエ試験対策紹介ブログ。

2018-09-25から1日間の記事一覧

今夜はパパがコックさん(38)~アボガドの温製ポテトサラダ~

見切り品のアボカドをゲットしましたので、ポテサラにしました。 「アボカド」 「チーズ」 「マヨ」 という最強の布陣です。 アボカドが食感的に弱いので、じゃがいもは比較的ゴロッと仕上げて潰しすぎないよう、また、キャベツも入れを加減してシャキッと感…