今夜はパパがコックさん(43)〜黒酢蒸し鶏〜

火を一切使わずに洗い物もほぼ出ない。電子レンジだけで作れる超カンタン蒸し鶏！

前日に味入れして置いておいて、食べる前にチンして放置で完成しますよ。

〜黒酢蒸し鶏〜

鶏もも肉…1枚

黒酢…大さじ1杯

オイスターソース…大さじ1.5杯

①

鶏モモ肉にフォークでプスプス穴を開けておく。

②

黒酢とオイスターソースをあわせる。

③

①を②につけこむ。1時間程度〜一晩おく。

④

電子レンジで加熱する。

500wで6分程度。

その後10分程度放置する。

完成！

簡単すぎて申し訳ないくらいですね。

🍷ワインとのマリアージュ🍷

黒酢のオリエンタルな酸にはロゼがいいと思います。辛口ロゼ。ロゼといえばプロヴァンスが有名ですが、もっと北のロワールのロゼなんかがいいかと思います。

よろしければお試しくださいね^_^