ソムリエテイスティング(27)〜アルパカ制覇③ピノ・ノワール〜
ついにピノノワール！
避けては通れぬ品種ですね。
繊細で栽培の難しい品種であることから「黒いダイヤモンド」とも呼ばれ、フランスのブルゴーニュ地方を代表する葡萄。
かの「飲むよりも語られることの方が多い」と言われるワイン「ロマネ・コンティ」もまた、100％のピノノワールより生み出されております。
その品種特性は「エレガント」。華やかな香り。女性的で線の細く柔らかい、スムーズな口当たり。繊細な余韻…。多くのワインラヴァーを魅了するワイン。ピノノワールなくして赤ワインを語ることはできません。
そんなピノノワールを使った「アルパカ」です。
テイスティングしてみましょう！
アルパカ
2017
チリ
Alpaca
Pinot Noir
2017
Chile
ボトルの形状もやはりなで肩の「ブルゴーニュタイプ」のものなのですね。
色はあわめのルビー色。オレンジを基調とした熟成感ともとられがちなニュアンス。ピノノワールらしい外観を備えております。
香りは穏やかでチェリーやベリーの赤系果実中心にスミレ、あとなぜか桜を感じました…
口当たりから喉ごし、ボディ、フィニッシュまであくまでしなやかで流れるようなワイン。正直言って「典型的かつオーセンティック、クラシカルでスムーズで完成度の高いピノノワール」と言ってしまうと思います。
香りと余韻はやや弱い感じもありますが充分！
アルパカピノノワールやばすぎ。
これが600円って…こわいわ。
☆
これもまた、「ピノノワール好きの人」に、ブラインドで出題してみたいですね。
おそらく「品種はピノノワール」というところまでは行きつくと思うのですが、価格帯や「アルパカ」という答えを出せるのでしょうか？
ぼくも不意打ちで出題されてみたいです。笑
アルパカと答えられるかどうかは、わかりませんが…ww
