コート・ド・ニュイ[ブルゴーニュ]のA.O.C.を暗記しよう。ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 聞き流し音声教材
J.S.A.認定ソムリエのYosukeです。
コート・ド・ニュイのA.O.C.の読み上げ音声を作成いたしました。
コート・ド・ボーヌと並んで「黄金の丘(コート・ドール)」と言われるブルゴーニュの代表的産地のひとつです。
ニュイのワインってなんだか「神の雫」というマンガのイメージがあるんですよね、なんででしょう。一度しか読んだことないのですがたくさん出てきていたのでしょうか。
マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン…
シャンベルタンといえば、ぼくの小さいころ好きだったドラマ
「王様のレストラン」で名前だけは知っていて「大人になったら飲んでみたいなぁ」と思っていたワインです。
ジュヴレ・シャンベルタンはまだしも、よりグレードの高い「シャンベルタン」は未だに飲めておりません。笑
内容は
【日本ソムリエ協会教本2018-Japan Sommelier Association Textbook 2018-】
に準拠しております。
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■頻出ワイン用語集
https://youtu.be/_S2OfK9b4Mg
[フランスA.O.C.]
■メドックの格付け
https://youtu.be/ZwN3NQaXgpk
■グラーヴの格付け
https://youtu.be/WxC2rmeSgEg
■サンテミリオンの格付け
ポムロール主なシャトー
https://youtu.be/jv51bzQPLfc
■コート・ド・ニュイ
https://youtu.be/ezVkGT8Pur4
■コート・ド・ボーヌ
https://youtu.be/yLk4j7OqqD4
■ソーテルヌ・バルサック
https://youtu.be/D5iZxir50RA
■コード・ド・ローヌ
https://youtu.be/iRvt7Kkcdn0
■シャンパーニュ
https://youtu.be/ohRWBrXCFuo
■ロワール(1)
https://youtu.be/tujgATciam0
■ロワール(2)
https://youtu.be/kUEXB8o8tyQ
■ブルゴーニュ
https://youtu.be/bCUz4Vm1gvY
■南西地方
https://youtu.be/3VEAup9hcfk
■プロヴァンス・コルス
https://youtu.be/JVQyAKWJW2I
■ジュラ・サヴォワ
https://youtu.be/RhNJHHWVozc
[イタリアD.O.P.(D.O.C.G.)]
■ピエモンテ州
https://youtu.be/13OYIVABS_A
■ロンバルディア州
ヴェネト州
https://youtu.be/SD55ethix5A
■フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
エミリア・ロマーニャ州
トスカーナ州
https://youtu.be/YjfkqKH-VQY
■ウンブリア州
マルケ州
ラツィオ州
アブルッツォ州
カンパーニア州
プーリア州
バジリカータ州
シチリア州
サルデーニャ州
https://youtu.be/QycmGuoLiDo
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BLOG [WINEBREAKER]
https://sommelier-yosuke.hatenablog.com/
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コミュナルアペラシオン
ブルゴーニュ・コート・ドール
Bourgogne Cote d'Or
【赤・白】
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits
【赤・ロゼ・白】
レジョナルアペラシオン
マルサネ
Marsannay
【赤・ロゼ・白】
フィサン
Fixin
【赤・白】
ジュヴレ・シャンベルタン
Gevrey-Chambertin
【赤】
モレ・サン・ドニ
Morey-St-Denis
【赤・白】
シャンボール・ミュジニィ
Chambolle-Musigny
【赤】
ヴージョ
Vougeot
【赤・白】
ヴォーヌ・ロマネ
Vosne-Romanee
【赤】
ニュイ・サン・ジョルジュ(ニュイ)
Nuits-St-Georges(Nuits)
【赤・白】
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
Cote de Nuits-Villages
【赤・白】
グランクリュ
[ジュヴレ・シャンベルタン村]
[Gevrey-Chambertin]
シャンベルタン
Chambertin
【赤】
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ
Chambertin Clos de Beze
【赤】
シャルム・シャンベルタン
Chapelle-Chambertin
【赤】
マゾワイエール・シャンベルタン
Mazoyeres-Chambertin
【赤】
シャペル・シャンベルタン
Chapelle-Chambertin
【赤】
グリオット・シャンベルタン
Griotte-Chambertin
【赤】
ラトリシエール・シャンベルタン
Latricieres-Chambertin
【赤】
マジ・シャンベルタン
Mazis-Chambertin
【赤】
リュショット・シャンベルタン
Ruchottes-Chambertin
【赤】
[モレ・サン・ドニ]
[Morey-Saint-Denis]
ボンヌ・マール
Bonnes Mares
【赤】
クロ・デ・ランブレ
Clos de Lambrays
【赤】
クロ・サン・ドゥニ
Clos Saint-Denis
【赤】
クロ・ド・ラ・ロッシュ
Clos de la Roche
【赤】
クロ・ド・タール
Clos de Tart
【赤】
[シャンボール・ミュジニー]
[Chambolle-Musigny]
【赤】
ミュジニー
Musigny
【赤・白】
ボンヌ・マール
Bonnes Mares
【赤】
[ヴージョ]
[Vougeo]
クロ・ド・ヴージョ
Clos de Vougeo
【赤】
[フラジェ・エシェゾー]
[Flagey-Echezeaux]
グラン・エシェゾー
Grands Echezeaux
【赤】
エシェゾー
Echezeaux
【赤】
[ヴォーヌ・ロマネ]
[Vosne-Romanee]
ロマネ・コンティ
Romanee-Conti
【赤】
ラ・ロマネ
La Romanee
【赤】
ロマネ・サン・ヴィヴァン
Romanee-Saint-Vivant
【赤】
ラ・ターシュ
La Tache
【赤】
リシュブール
Richebourg
【赤】
ラ・グランド・リュ
La Grande Rue
【赤】
