ジュラ・サヴォワのA.O.Cを暗記しよう。ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 聞き流し音声教材
J.S.A.認定ソムリエのYosukeです。
ヴァン・ジョーヌ(黄ワイン)やヴァン・ド・パイユ(藁ワイン)といった地域性のあるワインを生み出すジュラ・サヴォワ地区のA.O.C.の読み上げ音声を作成いたしました。
試験対策としてももちろん活用していただけたら嬉しいところではありますが、このあたりのワインをおぼえておくとソムリエ試験やワインエキスパート試験はもとより、その後のワイン人生もまた楽しくなるような気がします。
内容は【日本ソムリエ協会教本2018-Japan Sommelier Association Textbook 2018-】に準拠しております。
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■頻出ワイン用語集
https://youtu.be/_S2OfK9b4Mg
[フランスA.O.C.]
■メドックの格付け
https://youtu.be/ZwN3NQaXgpk
■グラーヴの格付け
https://youtu.be/WxC2rmeSgEg
■サンテミリオンの格付け
ポムロール主なシャトー
https://youtu.be/jv51bzQPLfc
■コート・ド・ニュイ
https://youtu.be/ezVkGT8Pur4
■コート・ド・ボーヌ
https://youtu.be/yLk4j7OqqD4
■ソーテルヌ・バルサック
https://youtu.be/D5iZxir50RA
■コード・ド・ローヌ
https://youtu.be/iRvt7Kkcdn0
■シャンパーニュ
https://youtu.be/ohRWBrXCFuo
■ロワール(1)
https://youtu.be/tujgATciam0
■ロワール(2)
https://youtu.be/kUEXB8o8tyQ
■ブルゴーニュ
https://youtu.be/bCUz4Vm1gvY
■南西地方
https://youtu.be/3VEAup9hcfk
■プロヴァンス・コルス
https://youtu.be/JVQyAKWJW2I
■ジュラ・サヴォワ
https://youtu.be/RhNJHHWVozc
[イタリアD.O.P.(D.O.C.G.)]
■ピエモンテ州
https://youtu.be/13OYIVABS_A
■ロンバルディア州
ヴェネト州
https://youtu.be/SD55ethix5A
■フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
エミリア・ロマーニャ州
トスカーナ州
https://youtu.be/YjfkqKH-VQY
■ウンブリア州
マルケ州
ラツィオ州
アブルッツォ州
カンパーニア州
プーリア州
バジリカータ州
シチリア州
サルデーニャ州
https://youtu.be/QycmGuoLiDo
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BLOG [WINEBREAKER]
https://sommelier-yosuke.hatenablog.com/
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[ジュラ-Jura-]
アルボワ
Arbois
【赤・ロゼ・白】
【ヴァン・ジョーヌ】
【ヴァン・ド・パイユ】
アルボワ・ピュピラン
Arbois Pupillin
【赤・ロゼ・白】
【ヴァン・ジョーヌ】
【ヴァン・ド・パイユ】
シャトー・シャロン
Château-Châlon
【ヴァン・ジョーヌ】
レトワール
L'Étoile
【白】
【ヴァン・ジョーヌ】
【ヴァン・ド・パイユ】
コート・デュ・ジュラ
Cotes du Jura
【赤・ロゼ・白】
【ヴァン・ジョーヌ】
【ヴァン・ド・パイユ】
クレマン・デュ・ジュラ
【ロゼ・白(発泡)】
マックヴァン・デュ・ジュラ
【ヴァン・ド・リキュール(赤・ロゼ・白)】
[サヴォワ-Savoie-]
ヴァン・ド・サヴォワ(サヴォワ)
Vin de Savoie(Savoie)
【赤・ロゼ・白】
ヴァン・ド・サヴォワ＋クリュ
Vin de Savoie + Cru
(1)アビム[Abymes(Les Abymes)]【白】
(2)アプルモン[Apremont]【白】
(3)アルバン[Arbin]【赤】
(4)エーズ[Ayze]【白(スティルワイン・ムスー・ペティヤン)】
(5)ショターニュ[Chautagne]【赤・白】
(6)シニャン[Chignin]【赤・白】
(7)シニャン・ベルジュロン(ベルジュロン)[Chignin-Bergeron(Bergeron)]【赤・白】
(8)クレピー[Crepy]【白】
(9)クリュエ[Cruet]【白】
(10)マリニャン[Marignan]【白】
(11)モンメリアン[Montmelian]【白】
(12)リパイユ[Ripaille]【白】
(13)サン・ジャン・ド・ラ・ポルト[Saint-Jean-de-la-Porte]【赤】
(14)サン・ジョワール・プリウレ[Saint-Jeoire-Prieure]【白】
(15)マラン[Marin]【白】
(16)ジョンジュー[Jongjieux]【赤・白】
ヴァン・ド・サヴォワ・ムスー
Vin de Savoie Mousseux
【ロゼ・白(発泡)】
ヴァン・ド・サヴォワ・ペティヤン
Vin de Savoie Petillants
【ロゼ・白(発泡)】
クレマン・ド・サヴォワ
Cremant de Savoie
【白(発泡)】
ルーセット・ド・サヴォワ
Roussette de Savoie
【白】
ルーセット・ド・サヴォワ＋クリュ
Roussette de Savoie + Cru
(1)フランジィ[Frangy]【白】
(2)マレステル(マレステル・アルテス)[Marestel(Marestel Altesse)]【白】
(3)モンテルミノ[Monterminod]【白】
(4)モントゥー[Monthoux]【白】
セイセル
Seyssel
【白(辛・半辛)】
セイセル・ムスー
Seyssel Mousseux
【白(発泡)】
セイセル・モレット
Seyssel Molette
【白(辛)】
ビュジェイ
Bugey
【赤・ロゼ・白】
【ロゼ・白(発泡)】
ビュジェイ・マニクル
Bugey Manicle
【赤・白】
ビュジェイ・モンタニウ
Bugey Montagnieu
【赤】
【白(発泡)】
ビュジェイ・セルドン・メトード・アンセストラル
Bugey Cerdon methode ancestrale
【ロゼ甘口(発泡)】
ルーセット・ド・ビュジェイ
Rousette du Bugey
【白】
ルーセット・ド・ビュジェイ・モンタニウ
Rousette du Bugey Montagnieu
【白】
ルーセット・ド・ビュジェイ・ヴィリウ・ル・グラン
Rousette du Bugey Virieu-le-Grand
【白】
