EUラベル記載事項の【義務】と【任意】の事項を暗記しよう。ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 聞き流し音声教材
J.S.A.認定ソムリエのYosukeです。
ワイン概論より「EUのラベル表記」において「義務記載事項とされるもの」と「任意記載事項とされるもの」を耳から覚えられないかと思い、読み上げ音声を作りました。
パーセンテージなども出てきて、ぼくがソムリエをとった時は結構このあたりの数字も意識して憶えていたような思い出があります。
後半になるとアメリカやニュージーランドなど様々な国で「何%の葡萄を使えばどう表記できる」みたいなものが出てきたりで数字把握が大切になってくるかと思います。
そのあたりの整理をどうつけるかも、楽しんで勉強を続けられるかどうかの分かれ道だったように感じます。
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■頻出ワイン用語集
https://youtu.be/_S2OfK9b4Mg
■プリムール(ヌーヴォー)
https://youtu.be/6-3fSfk3g3Q
■エチケット(ラベル)の残糖量表示(ブリュット-BRUT-等)
https://youtu.be/QmXG_uPm5IE
■栽培地域・気候区分
https://youtu.be/61eIqDsd1Ak
■EUラベル表示【義務】と【任意】の記載事項
https://youtu.be/_HVsNjxLwos
[フランスA.O.C.]
■メドックの格付け
https://youtu.be/ZwN3NQaXgpk
■グラーヴの格付け
https://youtu.be/WxC2rmeSgEg
■サンテミリオンの格付け
ポムロール主なシャトー
https://youtu.be/jv51bzQPLfc
■コート・ド・ニュイ
https://youtu.be/ezVkGT8Pur4
■コート・ド・ボーヌ
https://youtu.be/yLk4j7OqqD4
■ソーテルヌ・バルサック
https://youtu.be/D5iZxir50RA
■コード・ド・ローヌ
https://youtu.be/iRvt7Kkcdn0
■シャンパーニュ
https://youtu.be/ohRWBrXCFuo
■ロワール(1)
https://youtu.be/tujgATciam0
■ロワール(2)
https://youtu.be/kUEXB8o8tyQ
■ブルゴーニュ
https://youtu.be/bCUz4Vm1gvY
■南西地方
https://youtu.be/3VEAup9hcfk
■プロヴァンス・コルス
https://youtu.be/JVQyAKWJW2I
■ジュラ・サヴォワ
https://youtu.be/RhNJHHWVozc
■ラングドック
https://youtu.be/Aixa0o4s2dA
[イタリアD.O.P.(D.O.C.G.)]
■ピエモンテ州
https://youtu.be/13OYIVABS_A
■ロンバルディア州
ヴェネト州
https://youtu.be/SD55ethix5A
■フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
エミリア・ロマーニャ州
トスカーナ州
https://youtu.be/YjfkqKH-VQY
■ウンブリア州
マルケ州
ラツィオ州
アブルッツォ州
カンパーニア州
プーリア州
バジリカータ州
シチリア州
サルデーニャ州
https://youtu.be/QycmGuoLiDo
[ドイツ]
■葡萄品種のシノニム(別称)・交配
https://youtu.be/PGmC5vJKpAU
[日本]
■葡萄品種の栽培地・交配
https://youtu.be/rdKQ4DxLyAI
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Youtube[ソムリエようすけのワイン講座]
https://m.youtube.com/channel/UCimopWiR_83tcUAVUh_XOEw
BLOG [WINEBREAKER]
https://sommelier-yosuke.hatenablog.com/
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