【2019-2020】ジュラ・サヴォワのA.O.Cを暗記しよう。ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 聞き流し音声教材
J.S.A.認定ソムリエのYosukeです。
フランスのジュラ・サヴォワのA.O.C.読み上げ音声を作成いたしました。
ジュラ・サヴォワ地方のA.O.C.暗記にお役立ていただければと思います。
2018年の教本からの変更点として
・Vin de Savoie Mousseux 発泡(rB)
↓
・Vin de Savoie Mousseux 発泡(r)
・Vin de Savoire Petillants
が、なくなっているようです。
ヴァン・ジョーヌ(黄ワイン)やヴァン・ド・パイユ(藁ワイン)といった地域性のあるワインを生み出すジュラ・サヴォワ地区。
おぼえておくと、ソムリエ試験やワインエキスパート試験はもとより、その後のワイン人生もまた楽しくなるような気がします。
内容は
【日本ソムリエ協会教本2019-Japan Sommelier Association Textbook 2019-】
に準拠しております。
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【2019-2020】
[フランスA.O.C.]
■メドックの格付け
https://youtu.be/ZJVw2RHSzGQ
■グラーヴの格付け
https://youtu.be/kJuhOUnTubs
■コート・ド・ボーヌ
https://youtu.be/I5O-kaYB16o
■コート・ド・ニュイ
https://youtu.be/n7AEWBjqFos
■サンテミリオンの格付け
ポムロールの主要シャトー
https://youtu.be/8JifkfUtJkA
■ソーテルヌの格付け
バルサックの格付け
https://youtu.be/HMpM9J84dzE
■プロヴァンス コルス
https://youtu.be/iqeyNM6pEz8
■ロワール[ペイ・ナンテ アンジュー＆ソミュール]
https://youtu.be/g1zZLq2bsVk
■ロワール[トゥーレーヌ サントゥル・ニヴェルネ オーヴェルニュ その他]
https://youtu.be/0KvKvhmQeB0
■ジュラ・サヴォワ
https://youtu.be/0txGOv0hW6A
■プリムール
https://youtu.be/_7BnBvHwR1c
■シャンパーニュ
https://youtu.be/yBiyqHm2xKk
[イタリアD.O.P.(D.O.C.G.)]
■ピエモンテ
https://youtu.be/6nDy7wPZrDg
■ロンバルディア・ヴェネト
https://youtu.be/cSyc3wkfExc
■ウンブリア
マルケ
ラツィオ
アブルッツォ
カンパーニア
プーリア
バジリカータ
シチリア
サルデーニャ
https://youtu.be/y9C0Ytql7yE
[ドイツ品種・シノニム]
https://youtu.be/5-aiZuadErg
[ 日本 葡萄品種]
https://youtu.be/jquwGwjuwJM
[ ワイン用語集 ]
(1)
https://youtu.be/nRTrDzPo82g
(2)
https://youtu.be/PprIIKHlwGc
[ ブドウの病虫害 ]
https://youtu.be/KgMK675os44
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■ソムリエようすけによるワインの抜栓
https://youtu.be/oz7tet0TJ_8
■【勉強】集中力を高める・学習効率を上げる"静寂と音楽"のペースメーカー
https://youtu.be/7g8tzXmVLdc
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【2019-2020】
日本ソムリエ協会教本 -2019-
Japan Sommelier Association Textbook -2019-
(水色の表紙の教本)
の内容に準拠した音声読み上げ動画詰め合わせです。
随時追加しております。
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【2018-2019】
日本ソムリエ協会教本 -2018-
Japan Sommelier Association Textbook -2018-
(オレンジ色の表紙の教本)
の内容に準拠した音声読み上げ動画詰め合わせです。
全27動画。
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◆Youtube[ソムリエようすけのワイン講座]
https://m.youtube.com/channel/UCimopWiR_83tcUAVUh_XOEw
◆BLOG [WINEBREAKER]
https://sommelier-yosuke.hatenablog.com/
◆MAIL [ sommelier.yosuke@gmail.com ]
◆MUSIC [ humid / Pool English ]
https://youtu.be/S19Mm8SeMEs
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[ジュラ-Jura-]
アルボワ
Arbois
【赤・ロゼ・白】
【ヴァン・ジョーヌ】
【ヴァン・ド・パイユ】
アルボワ・ピュピラン
Arbois Pupillin
【赤・ロゼ・白】
【ヴァン・ジョーヌ】
【ヴァン・ド・パイユ】
シャトー・シャロン
Chateau-Chalon
【ヴァン・ジョーヌ】
レトワール
L'Etoile
【白】
【ヴァン・ジョーヌ】
【ヴァン・ド・パイユ】
コート・デュ・ジュラ
Cotes du Jura
【赤・ロゼ・白】
【ヴァン・ジョーヌ】
【ヴァン・ド・パイユ】
クレマン・デュ・ジュラ
【ロゼ・白(発泡)】
マックヴァン・デュ・ジュラ
【ヴァン・ド・リキュール(赤・ロゼ・白)】
[サヴォワ-Savoie-]
ヴァン・ド・サヴォワ(サヴォワ)
Vin de Savoie(Savoie)
【赤・ロゼ・白】
ヴァン・ド・サヴォワ＋クリュ
Vin de Savoie + Cru
(1)アビム[Abymes(Les Abymes)]【白】
(2)アプルモン[Apremont]【白】
(3)アルバン[Arbin]【赤】
(4)エーズ[Ayze]【白(スティルワイン・ムスー・ペティヤン)】
(5)ショターニュ[Chautagne]【赤・白】
(6)シニャン[Chignin]【赤・白】
(7)シニャン・ベルジュロン(ベルジュロン)[Chignin-Bergeron(Bergeron)]【赤・白】
(8)クレピー[Crepy]【白】
(9)クリュエ[Cruet]【白】
(10)マリニャン[Marignan]【白】
(11)モンメリアン[Montmelian]【白】
(12)リパイユ[Ripaille]【白】
(13)サン・ジャン・ド・ラ・ポルト[Saint-Jean-de-la-Porte]【赤】
(14)サン・ジョワール・プリウレ[Saint-Jeoire-Prieure]【白】
(15)マラン[Marin]【白】
(16)ジョンジュー[Jongjieux]【赤・白】
ヴァン・ド・サヴォワ・ムスー
Vin de Savoie Mousseux
【ロゼ(発泡)】
クレマン・ド・サヴォワ
Cremant de Savoie
【白(発泡)】
ルーセット・ド・サヴォワ
Roussette de Savoie
【白】
ルーセット・ド・サヴォワ＋クリュ
Roussette de Savoie + Cru
(1)フランジィ[Frangy]【白】
(2)マレステル(マレステル・アルテス)[Marestel(Marestel Altesse)]【白】
(3)モンテルミノ[Monterminod]【白】
(4)モントゥー[Monthoux]【白】
セイセル
Seyssel
【白(辛・半辛)】
セイセル・ムスー
Seyssel Mousseux
【白(発泡)】
セイセル・モレット
Seyssel Molette
【白(辛)】
ビュジェイ
Bugey
【赤・ロゼ・白】
【ロゼ・白(発泡)】
ビュジェイ・マニクル
Bugey Manicle
【赤・白】
ビュジェイ・モンタニウ
Bugey Montagnieu
【赤】
【白(発泡)】
ビュジェイ・セルドン・メトード・アンセストラル
Bugey Cerdon methode ancestrale
【ロゼ甘口(発泡)】
ルーセット・ド・ビュジェイ
Rousette du Bugey
【白】
ルーセット・ド・ビュジェイ・モンタニウ
Rousette du Bugey Montagnieu
【白】
ルーセット・ド・ビュジェイ・ヴィリウ・ル・グラン
Rousette du Bugey Virieu-le-Grand
【白】
