WINEBREAKER ワインブレイカー

ソムリエ資格を持つyosukeの、ワインのまめちしきやソムリエ試験対策紹介ブログ。

2018-06-15から1日間の記事一覧

ソムリエが〇〇をテイスティングしてみた⑥DOPワイン

OLMO MACABEO 2017 オルモ マカベオ 2017 スペインの白。DOPワインです。 DOP(Denominacion de Origen Protegida)とは…「保護原産地呼称」の意味。 2008年から始まった制度でして、 ・品質および特性がその地域固有のものであり、 ・原材料となるブドウは地…