WINEBREAKER ワインブレイカー

ソムリエ資格を持つyosukeの、ワインのまめちしきやソムリエ試験対策紹介ブログ。

2019-12-01から1ヶ月間の記事一覧

【コンビニワインをテイスティング】ローストチキンとのマリアージュ提案~セブンイレブン編~

こんばんは。ソムリエのyosukeです。 本日は「ローストチキンに合うワイン」を紹介いたします。 さらに、今回紹介するワインは価格・流通ともに手に入れやすいものであって欲しいという気持ちから「コンビニワイン」それもセブンイレブンに限定して探しまし…

【コンビニワイン・テイスティング】フライドチキンとのマリアージュ提案~セブン・イレブン編~

こんばんは。ソムリエのyosukeです。 本日は「フライドチキンに合うワイン」を紹介いたします。 さらに、今回紹介するワインは価格・流通ともに手に入れやすいものであって欲しいという気持ちから「コンビニワイン」それもセブンイレブンに限定して探しまし…

【ワイン基礎知識】辛口甘口?エチケットから読み取れる、辛さと甘さ。

ワインのエチケットで見かける「BRUT」という文字からわかることについて 結論から言ってここからわかることは「ワインの辛さ」です。 スパークリングワインであれば「7段階」スパークリングワイン以外であれば「4段階」でそのワインの辛さが表記され…