【2019-2020】ドイツの白・黒ブドウの主要品種(シノニム・交配)を暗記しよう。ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 聞き流し音声教材

J.S.A.認定ソムリエのYosukeです。ワインに関する情報を配信しております。

リースリングに代表されるドイツのワイン。ソムリエ・ワインエキスパート試験的にはこのドイツを苦手とされる方も多いようです。

ぼくがソムリエ試験の勉強をしていた時は、ここで嫌になって脱落してしまう方がたくさんいました。

たしかになじみのない言葉で入ってきにくいところがあるかと思います。

だからこそぜひ繰り返しお聴きいただいて暗記にお役立てくださいませ。

youtu.be

内容は【日本ソムリエ協会教本2018-Japan Sommelier Association Textbook 2018-】に準拠しております。

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【2019-2020】

[フランスA.O.C.]

■メドックの格付け
https://youtu.be/ZJVw2RHSzGQ

■グラーヴの格付け
https://youtu.be/kJuhOUnTubs

■コート・ド・ボーヌ
https://youtu.be/I5O-kaYB16o

■コート・ド・ニュイ
https://youtu.be/n7AEWBjqFos

■サンテミリオンの格付け
　ポムロールの主要シャトー
https://youtu.be/8JifkfUtJkA

■ソーテルヌの格付け
　バルサックの格付け
https://youtu.be/HMpM9J84dzE

■プロヴァンス　コルス
https://youtu.be/iqeyNM6pEz8

■ロワール[ペイ・ナンテ　アンジュー＆ソミュール]
https://youtu.be/g1zZLq2bsVk

■ロワール[トゥーレーヌ　サントゥル・ニヴェルネ　オーヴェルニュ　その他]
https://youtu.be/0KvKvhmQeB0

■ジュラ・サヴォワ
https://youtu.be/0txGOv0hW6A

■プリムール
https://youtu.be/_7BnBvHwR1c

[イタリアD.O.P.(D.O.C.G.)]

■ピエモンテ
https://youtu.be/6nDy7wPZrDg

■ロンバルディア・ヴェネト
https://youtu.be/cSyc3wkfExc

■ウンブリア
　マルケ
　ラツィオ
　アブルッツォ
　カンパーニア
　プーリア
　バジリカータ
　シチリア
　サルデーニャ
https://youtu.be/y9C0Ytql7yE

[ドイツ品種・シノニム]
https://youtu.be/5-aiZuadErg

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■ソムリエようすけによるワインの抜栓
https://youtu.be/oz7tet0TJ_8

■【勉強】集中力を高める・学習効率を上げる"静寂と音楽"のペースメーカー
https://youtu.be/7g8tzXmVLdc

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【2019-2020】

日本ソムリエ協会教本 -2019-
Japan Sommelier Association Textbook -2019-
(水色の表紙の教本)

の内容に準拠した音声読み上げ動画詰め合わせです。
随時追加しております。

https://youtu.be/ZJVw2RHSzGQ

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【2018-2019】

日本ソムリエ協会教本 -2018-
Japan Sommelier Association Textbook -2018-
(オレンジ色の表紙の教本)

の内容に準拠した音声読み上げ動画詰め合わせです。

全27動画。

https://youtu.be/7ZHANlAfUsk

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◆Youtube[ソムリエようすけのワイン講座]
https://m.youtube.com/channel/UCimopWiR_83tcUAVUh_XOEw

◆BLOG [WINEBREAKER]
https://sommelier-yosuke.hatenablog.com/

◆MAIL [ sommelier.yosuke@gmail.com ]

◆MUSIC [ humid / Pool English ]
https://youtu.be/S19Mm8SeMEs

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【白ぶどう】栽培面積

1位

リースリング=ラインリースリング

Riesling=Rheinriesling

2位

ミュラー・トゥルガウ＝リヴァーナー＝リースリング×マドレーヌ・ロイヤル

Muller-Thurugau=Rivaner=Riesling×Madeleine Royalse

3位

グラウブルグンダー=ルーレンダー=ピノ・グリ

Grauburguder=Rulander=Pinot Gris

4位

ヴァイスブルグンダー＝ピノ・ブラン

Weisburgunder=Pinot Blanc

5位

ジルヴァーナー

Silvaner

6位

ケルナー＝トロリンガー×リースリング

Kerner=Trollinger×Riesling

7位

シャルドネ

Chardonnay

8位

バッフス＝[シルヴァーナー×リースリング]×ミュラー・トゥルガウ

Bacchus=[Silvaner×Riesling]×Muller-Thurgau

9位

ショイレーベ＝リースリング×ブケットトラウベ

Scheurebe=Riesling×Bukettraube

10位

グートエーデル＝シャスラ＝ファンダン

Gutedel=Chasselas=Fendant

11位

ソーヴィニヨン・ブラン

Sauvignon Blanc

12位

トラミーナー

Trainer

13位

エルブリング

Ellington

14位

オルテガ＝ミュラー・トゥルガウ×ジーガーレーベン

Ortega=Muller-Thrugau×Siegerrebe

15位

フクセルレーベ＝グートエーデル×クルティリエ・ムスケ

Huxelrebe=Gutedel×Courtillier Musque

【黒ぶどう】栽培面積

1位

シュペートブルグンダー＝ピノ・ノワール

Spatburgunder=Pinot Noir

2位

ドルンフェルダー＝ヘルフェンシュタイナー×ヘロルドレーベ

Dornfelder=Helfensteiner×Heroldrebe

3位

ポルトギーザー

Portuguese’s

4位

トロリンガー＝フェルナッチ＝スキアーヴァ

Trollinger=Vernatsch=Schiava

5位

シュヴァルツリースリング＝ミュラーレーベ＝ピノ・ムニエ

Schwaezriesling=Mullerrebe=Pinot Meunière

6位

レンベルガー＝ブラウフレンキッシュ

Lemberger=Blaufrankisch

7位

レゲント＝（シルヴァーナー×ミュラートゥルガウ）×シャンボールサン

Regent=(Silvaner×Muller-Thrugau)×Chambourcin

8位

メルロ

Merlot

9位

ザンクト・ラウレント

Sammy Laurent

10位

アコロン

A colon

11位

カベルネ・ソーヴィニヨン

Cabernet Sauvignon

12位

ドミナ＝ポルトギーザー×シュペートブルグンダー

Domina=Portugieser×Spatburgunder

13位

カベルネ・ミトス＝レンベルガー×タントゥリエ・デュ・シェール

Cabernet Mitos=Lemberger×Teinturier du Cher

14位

カベルネ・ドルサ＝レンベルガー×ドルンフェルダー

Cabernet Dorsa=Lemberger × Dornfelder

15位

フリューブルグンダー＝ピノ・マドレーヌ

Fruburgunder=Pinot Madeleine

16位

ドゥンケルフェルダー＝フェーバートラウベ×ポルトギーザー

Dunkelfelder=Ferbertraube × Portugieser