うちに「赤ワインと混ぜて作れるホットワインキット」というものがあるんです。 寒い日が続く一月…ホットワインを作ってみようかな！ と思ったのですが けど、どのワインでそのホットワインを作ろうか。そのためにセラー内のワインどれか抜栓するのもなぁ…。…

お手頃価格の鶏むね肉を何枚か購入したのでま止めて作りました！ 鶏むね肉は低カロリー高タンパクで、年末年始やお正月と体型が気になっちゃうこの時期の味方ですね。 独特のパサパサ食感をもつ素材なので、どのようにして口当たりよく調理するかが永遠の課…

新年は、ワインのかわいい絵本を紹介します。 図解で説明してくれてわかりやすい上に、土壌や気候がワインに及ぼす影響などもきちんと整理して記載してくれております。 また、ちょこちょこはさまれるトピックも興味深い。ちょっとした時に話題の小ネタに使…

明けましておめでとうございます。 なんだかんだで激動の2018年を過ごしてしまったyosukeです。 いちばん大きいのは年末に転職したことだな。 今月から全く新たな業種職種で生きていきます。 不安だよー さて2019年、2020年は自分にとって超大事な時期になる…